Přehled činnosti úřadu, principy kontrolní činnosti, činnost laboratoří a certifikační činnost, mezinárodní spolupráce a zahraniční aktivity, výsledky kontrol, tiskové zprávy. Rubrika určená spotřebitelům se zajímavostmi o potravinách, přídatných látkách, onemocněních z potravin, bezpečnosti potravinářských výrobků. Rubrika určená vývozcům a dovozcům.